Friland

Augusti och landet är fullt av mat och blommor.

Grönkål


Solros


Vitkål

Skrivet av: Handarbetaren
Publicerat i mat, växter

Vilken odlingspersonlighet är du?

En sån indelning av odlingszoner som växter har, en sån kanske kunde finnas med odlingspersonligheter. Lika betydelsefullt som odlingszon är kan nog odlingsperson vara. Inte bara var utan också vem. Det är lika förödande med morötter odlande i fel zon som morötter odlade i mitt land. Odling efter person. Min odling är vild och orensad. Jag lyckas inte med sånt som ska gallras och vara noga med. Jag har inte tid att rensa hela tiden. Och om man som sommarlovsbonde tröttnar, så odlar man inte igen.
Vi odlar på friland. I år har vi mest kål. Rödkål,

fänkål


grönkål


och vitkål.


Mera är det solrosor, squash jordärtskockor,


potatis


och rädisor.


och så har vi några hönor på kollo hos oss. Barnen ger dem namn.


Här är Sparkle.


Blommor från rosenbuskarna.

Svartkryp

eller Susuwatari som de också kallas. När barnen får göra sina egna leksaker. Win.

SparaSpara

SparaSpara

Skrivet av: Handarbetaren
Publicerat i DIY

Fläderblomssaft

Recept:

Ca 40 klasar fläderblom (bara blommorna, inga blad eller kvistar)

2 liter vatten

ca 1 kilo strösocker

2 lime, 2 citroner

30 g citronsyra (kan uteslutas)

Koka upp vatten i kastrull och blanda ut socker i det.
Blanda blomklasar, riven citrus och citrussaft och ev. citronsyra i en bunke.
Häll över lagen.
Låt stå kallt tre, fyra dagar.
Sila av och häll upp på flaska.

Skrivet av: Handarbetaren
Publicerat i recept