Höstens ekollon är vårens ekar

glasvas
I oktober plockade jag, ganska många, ekollon i Hagaparken. Har läst att man ska plocka de som fått svans men jag hittade inga så när jag kom hem la jag dem i en skål med vatten. Där fick de ligga i flera månader. Till sist fick några svans. Svansen blir ekens rot. Placerar man den i en flaska/vas med smal öppning, med svansen neråt och vatten hela vägen upp så går det att driva små ekar.

ekollon
Estrid Ericson designade den här vasen, enbart för att odla ekollon i. Har man inga ekar är den fin till sticklingar eller snittblommor av den kortare varianten.

ekollonvaser

estrid ericson

ek

Oro i trädgården

oro

Det här är en slags krona som kallas för oro. Den kan se ut på olika sätt och egentligen vara tillverkad av vad som helst. Ofta är den gjorda av halm, tyg, äggskal eller papper. Den här är gjord av gräs och smörblommor. Oron ska röra sig lätt i vinden för att fånga in onda andar.

gräsoro

gräskrona

Jag vill ha en oro som tar bort onda andar från mitt trädgårdsland…

stålring
För att göra ringar använder jag spikband. De är lätta att forma och hålla sig runda. Forma en eller fler, små och stora, och fäst upp dem i varandra.

tygtrasor
Klipp till lagom många och långa tygremsor. Jag tar ur mitt megaförråd av ärvda trasmatteremsor.

knyta
Vik remsorna på hälften och dra igenom ändarna bakifrån. Då täcks metallringen bäst.

remsor

oro vit
Trä upp så många remsor att metallringen inte längre syns.

tygoro

oro i oldlingen

Trädgårdsmat

Det är sommar och vi har flyttat från stan. Blivit fler i familjen (hönor) och odlat grönsaker. Ätit middag i gräset men ännu inte vågat bada i älven. Plockat blommor och gosat med hästarna.

Det som går att äta från trädgården kommer att ätas och vi har gott om brännässlor.

nässlor

Nässelsoppa, 4-6 personer
Två, tre liter späda nässlor. De ska inte ha börjat blomma. Ta bort stjälkar och annat hårt och skölj dem under kallt vatten.
Koka upp nässlorna i saltat vatten, ca 5 minuter. Häll av en liter av vattnet i en kastrull med buljongtärning.
Fräs ett par finhackade lökar och några finhackade vitlöksklyftor smör eller olja. Pudra över tre matskedar mjöl och häll över buljongen och häll i nässlorna.
Mixa soppan med stavmixer. Häll i lite grädde.
Krydda med salt och peppar.
Vi åt soppan med kokade ägghalvor från damerna nedan.

hönor

image

image
Efterrätt rabarberpaj.

Återbruk

20140715-231802-83882461.jpg

Jag har mycket gammalt virke hemma. Nu har jag gjort om en del av det till hönshus och drivhus. Våra matrester blir ägg till oss att äta och gödsel till växterna vi planterar.